|
|
Vleessalade Met Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram varkensvlees in reepjes.
3 eetlepels texmexkruiden.
3 rijpe vleestomaten.
1 middel grote ui.
1 krop sla.
50 gram geroosterde hazelnoten.
1 theelepel suiker.
3 eetlepels azijn.
10 eetlepels mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid het vlees met 2? eetlepels van de kruiden.
halveer de tomaten,verwijder de pitjes en snijd de tomaten in reepjes.
pel de ui en snijd hem in zeer smalle reepjes.
was de sla en verwijder de dikke stronken.
hak de hazelnoten grof.
meng de suiker,azijn ,de rest van de texmexkruiden,de mayonaise en 4 eetlepels water.
verwarm een koekenpan met anti-aanbak laag en bak hierin het vlees onder voortdurend roeren 5 minuten op een matig vuur.
hussel de sla ,de tomaten,de uiringen,hetshoarmavlees(warm of koud) en de hazelnoten in een ondiepe schaal en schep de dressing erover.
|
|
|